أسهل الوصفات من مطبخ حياة

المكونات : ٢ كوب من البن ٢ فص ثوم ملح حسب الرغبة نعناع يابس حسب الرغبة طريقة التحضير : ١. نقطع الخيار والثوم ثم نضع الملح ٢.نخفق اللبن جيدا ٣.نضيف الخيار والثوم إلى اللبن ٣.نضع رشه نعناع على  السلطه

المكونات : ٢ كيلو دجاج ١ كيلو رز كبسة ٤ حبات طماطم ٤ حبات بصل ٤ ملاعق صغار بهار كبسة ٣ أوراق غار ٦ فصوص ثوم ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ٤ ملاعق سمنه ملعقة دبس الرمان طريقة التحضير : ١.نقطع الدجاج ثم نقوم بغسله ٢. نقوم بوضع السمنه على النار ثم البصل حتى يأخذ اللون الذهبي ثم الثوم ثم الطماطم وباقي البهارات والملح ودبس الرمان ٣.نضع الدجاج بالصلصة وبعد ثم نضيف كمية الماء المناسبة لمده ساعه تقريبا حتى يصبح الدجاج جاهز للطعام ٤.نخرج الدجاج من الصلصة ثم نضعه في الفرن لمده ربع ساعه حتى يأخذ اللون الذهبي المرغوب به  ثم نضع الأرز في الصلصه بعد غسله جيدا بالماء ٥.ننتظر حتى يغلي الرز وتتشكل الثقوب نتركه ع نار هادئة لمده ربع ساعه ثم نتركه لمده ٤٠ دقيقة وبذلك يكون وصل الرز إلى مرحلة النضوج

المكونات : ٢ كاسة حليب بارد ٢ بيضة ٢ ملعقة نشاء ٣ ملاعق سكر ( أو حسب الرغبة ) ملعقة صغيرة ماء الورد او ماء الزهر طريقة التحضير : ١ .نضع النشاء والبيض والسكر مع الحليب البارد ونقوم بالتحرك ببطء حتى يذوب النشاء ٢. بعد ذلك نضع الكا سترد على نار هادئة مع التحريك وعندما يأخذ القوام المناسب نضع الكا سترد في الصحون التى ترغبين بها 

المكونات : ٣ كاسات حليب نصف كاسة سميد ٣ ملاعق سكر ملعقة صغيرة ماء ورد ملعقة صغيرة ماء زهر قشطه حسب الرغبة طريقة التحضير : ١. نضع السميد مع حليب وسكر ونقوم بالتحريك المستمر ٢. نواصل بالتحريك حتى يصبح المزيج سميك ويأخذ القوام المناسب ثم نضع ماء الورد وماء الزهر ٣.نضع ليالي لبنان في الوعاء المناسب ونضع على وجه الطبق القشة والزبيب والشيرة