أسهل الوصفات من مطبخ حياة

المكونات : ٢ كاسة طحين ١/٢  نصف كاسة سكر مطحون ١ ملعقة صغيرة كمبوديا ١ ظرف فانيلا ٣/٤ كاسة زبده ١ بيضه ٤ ملاعق جوز الهند كبار    مكونات الزينه لوجه البسكويت : زلال بيضه جوز الهند طريقة التحضير: ١. نخفق البيضة ثم نضيف السكر ثم الزبده ثم الفانيلا والكمبودر نخفق المكونات جيدا ٢.نضيف الجوز الهند ثم الطحين وتتشكل العجين نقوم بعينها جيدا ٣. نشكل البسكويت بالشكل الذي ترغبين ممكن استخدام الشوبك ثم تقطيع البسكويت بالقطاعات البلاستيك ٤ .نضع على وجه البسكويت زلال البيض أي فقط البياض ثم نرش الجوز الهند طريقة الشوي :   ١. نشغل الفرن لمده خمس دقائق ثم نضع البسكويت في الطابق السفلي من الفرن ونطفأ الطرف العلوي حتى ياخذ الوجه السفلي للبسكويت اللون الذهبي الذي ترغبين به ٢ نضع البسكويت في الطرف العلوي حتى يأخذ البسكويت اللون الذي ترغبين به                                          وصحتين وعافية 

المكونات : ٣ كاسات طحين ١ كاسة سمنه ٣/٤ كاسة سكر مطحون ١/٣ ثلث كاسة ماء ١ ظرف فانيلا نصف ملعقة صغيرة كمبودر مكونات لوجه البرازق : سمسم بياض بيضه طريقة التحضير : ١.نضع الطحين ونضيف إليه السمنه ثم نفركه جيدا ٢.نضيف إلى المزيج الفانيلا وكمبودر ونفركه جيدا ٣.نضع السكر في وعاء أخر ونضيف إليه الماء ونقوم بتحريك جيدا حتى يذوب السكر ٤. نضيف السكر والماء إلى الطحين الذي مزجناه مع السمنه  ونقوم بعجن المكونات جيدا وتتشكل عجينه طرية ملساء ٥. نترك العجين لمده نصف ساعه في البراد حتى ترتاح ٦ .نشكل أقراص البرازق بالطريقة التي ترغبين بها سواءاستخدام القالب الخاص بالبرازق او عن طريقة مد العجين بواسطه الشوبك ثم تقطيعه بالفنجان حسب ماترغبين به ٧.ندهن وجه البرازق بالبياض البيضة ثم ندهنها بالسمسم طريقة الشوي : ١.ونقوم بتجهيز الفرن قبل خمس دقائق من إدخال الصينية فقد الطرف السفلي ٢.ندخل البرازق في الفرن وحتى يأخذ الوجه السفلي اللون الذهبي الذي ترغبين به نضع الصينيه في الطرف العلوي حتى تحصلين على اللون المرغوب به ٣. نترك البرازق في الصينه لمده نصف ساعه ثم نقوم بوضع البرازق بالصحن الذ...

المكونات : ٤ حبات بطاطا متوسطة الحجم ٢ حبات بصل متوسطة الحجم ١٠٠غ لحمه ناعمه ٣ ملاعق سمنه أو زيت حسب الرغبة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة زنجبيل مطحون حسب الرغبة فليفله حمرا مطحونه حسب الرغبة طريقة التحضير : ١.نحمس اللحمه والبصل ونضيف الملح والفلفل والزنجبيل ٢.نضيف البطاطا المقطعه الى مربعات وذلك بعد غسلها بالماء ٣.نضيف اربع ملاعق ماء ٤.نترك الطبق على نارء متوسطة حتى تنضج البطاطا                                                                        وصحتين وعافية

المكونات:   ٦  كاسات طحين ١  ملعقة صغيرة خميرة فورية ٢ ملعقة كبيرة سكر ٢  ملعقة صغيرة بيكمبودر  ١   كاسة زيت ذرة  ربع ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة كبيرة محلب  ماء دافئ للعجين حسب الحاجه الحشوة : ٦٠٠غ تمر معجون  ٢ ملعقة كبيرة سمنه أو زبده حسب الرغبة  ٢ ملعقة ماء الورد أو قرفه مطحونه حسب الرغبة سمسم أبيض شيرة طريقة التحضير: ١. نضع  الطحين في وعاء مناسب وننضيف إلية جميع المكونات من الخميرة والسكر والملح والمحلب ثم نحرك المكونات ٢.نضيف الزيت وتخلط المكونات جيدا ثم نضيف الماء الدافئ حسب الحاجه قد تحتاج إلى كأس من الماء أو أكثر حتى تتشكل العجين ٣. تشكل الأصابع وذلك بمد العجين باستخدام الشوبك على شكل رغيف ثم نضيف أصابع التمر ثم نلف العجين وتقطع الأصابع ٤. تدهن وجه الأصابع التمر بالقطر وثم بالسمسم الابيض ٥. نقوم بشوي الأصابع بالفرن حتى تأخذ اللون الذي ترغبين به .

المكونات : ٤ بيضات كاسة لبن كاسة زيت كاسة سكر ٢ ظرف فانيلا ٢ ظرف بيكمبودر ٢ كاسة طحين أبيض عصرة ليمون أو برتقال بشرة ليمون أو برتقال طريقة التحضير : ١. تخفق البيض جيدا ٢ .نضيف السكر ونحركه جيدا حتى يذوب ٣.نضيف بشرة اليوم او البرتقال حسب الرغبة ثم نضيف القليل من عصير اليمون او البرتقال ٤.نضيف الزيت ثم البن ونحرك جيدا المكونات ٥. نضيف الفانيلا ثم الطحين بشكل تدريجي وذلك يعني نضيف القليل من الطحين وتحرك اي كلما أضفنا قليل من الطحين نحرك وذلك حتى تنتهي كمية الطحين المطلوبه وأخيرا نضع والبيكمبودر ونحرك جيدا المزيج بتجاه واحد ٦ .تدهن القالب الخاص بالكيكه بالقليل من الزيت ثم ترش فوقه القليل من الطحين ثم نضع  مزيج الكيكه في القالب طريقة الخبيز : * تدخل القالب الكيكه في الفرن بعد تسخينه على درجه حرارة ١٨٠ *نبقي الطابق السفلي للفرن فقط حتى تنضج الكيكه ثم نشغل الطابق العلوي حتى تأخذ اللون الذي ترغبين به