طريقة صنع العوامة

عيار العوامة 

2,5كاسة  طحين 

ملعقة صغيرة خميرة فورية 

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة سكر صغيرة 

2 كاسة ماء دافئ

مدة التخمير :ساعة فقط

 طريقة التحضير :

تعتبر العوامة من الأطباق الحلو الشهيه وهي سهلة التحضير جدا وإليك سيدتي كيفية تحضير طبق لذيذ من العوامة  .

نضع مع الطحين الخميرة والملح والسكر ثم نحرك المكونات مع بعضها جيدا ثم نضيف الماء على مراحل متعددة حتى تتشكل العجين ثم نغطي العجين وندعها لمدة ساعة للتتخمر العجين وتصبح جاهزة للقلي .

طريقة القلي : 

نقطع العجين بواسطة الملعقة إلى كرات صغيرة ثم نضع هذه الكرات في الزيت المجهز للقلي ووعندما تأخذ الكرات اللون الذهبي المرغوب به نخرج الكرات من الزيت ثم نضعها في القطر البارد لبضع دقائق ثم نخرجها من القطر بعد ماتكون تشربت القطر جيدا ونضعها في صحن التقديم .

وصحتين وعافية